Z ostatnich warsztatów wynika, że powoli specjalizujemy się w wypiekach pieczywa🍞 i jego odmian🥖, pochodzących z różnych stron świata 🌎. Tym razem zaglądnęliśmy do Turcji, skąd wywodzi się SIMIT czyli turecki bajgiel. Jest to okrągły chleb, zwykle inkrustowany nasionami sezamu lub rzadziej makiem, lnem lub … Czytaj dalej SIMIT czyli turecki bajgiel